长赢基因——独特配方和千年传袭的精湛工艺
以皮薄骨细、精多肥少、肉质细嫩的金华“两头乌”优良猪种的后腿为原料，采取祖传独特配方和千年传袭的精湛工艺精制而成。具有形如琵琶、皮薄骨细、腿心丰满、精肉细嫩、红似玫瑰、肥肉透明、亮若水晶、不咸不淡、香味清醇等特色。
340．徐其修——“凉茶大王”靠祖上秘方崛起
□创始人——徐其修
□创立时间——1870年
□所属地区——中国广东
年幼的时候，徐其修就跟随父亲（徐就昌）在广东佛冈、广州等地经营凉茶铺，兼医治奇难杂症。后来，徐其修到广东省英德市继续经营凉茶铺，兼行医习药，治愈了不少人的癍痧伤寒、痢疾秘结、胸闷骨痛、感冒咳嗽、脾虚惊风、大热症等。年过花甲之时，徐其修将毕生的心血积聚的经验授传于后代。
1997年4月18日，徐星权、徐星祥兄弟俩组建“英德市权祥凉茶有限公司”。2003年9月3日，成立了“佛山市徐其修凉茶有限公司”。公司属下凉茶铺不断发展壮大，短短几年内，在广东、广西、江西、浙江、福建、成都等省市，开设凉茶连锁店有900余间。
